CAFÉ Y REPOSTERÍA EN SABANETA, ANTIOQUIA
Nuestra Carta en la Tienda
Si nos visitas en Sabaneta, muy cerca del parque principal, podrás disfrutas de nuestros micro lotes de café de especialidad (lavado, honey, natural), diversos métodos para su preparación (espresso, V60, Chemex, Prensa Francesa, AeroPress, nuestro famoso Cold Brew), variadas bebidas calientes y frías a base de café además de la más deliciosa repostería fina, horneados y hasta cerveza muy fría, para una experiencia gastronómica inigualable.
de nuestro cafetal a tu taza
Repostería Fina
Repostería fina que complementa y contrasta perfectamente con tu café.
REPOSTERÍA FINA
Precios por porción servida.
Galleta
Nuestras Galletas son irresistibles y artesanales, perfectas para acompañar tu café. Ofrecemos galletas de chips de chocolate y nueces, con una mezcla de sabores dulces y crujientes, así como galletas rellenas, tanto de chocolate como de red velvet, que sorprenden con su textura suave y un centro cremoso. Ideales para disfrutar como un capricho dulce o compartir con alguien especial.
Chips de chocolate y nueces
$ 4,500
Rellena de Chocolate
$ 6,000
Rellena Red Velvet
$ 6,000
Alfajor
Los Alfajores son un delicioso postre tradicional, formado por dos suaves galletas rellenas de dulce de leche o arequipe, cubiertas con azúcar en polvo o coco rallado. Su textura suave y sabor dulce los convierten en un bocado irresistible, perfecto para acompañar con una taza de café o disfrutar como un capricho dulce en cualquier momento del día.
Alfajor Tradicional
$ 5,000
Alfajor Cubierto de Chocolate
$ 6,000
Chocolates Cletto
Varias opciones de chocolate para maridar con tu bebida de café. Elige entre la barra Cletto en tamaños de 12 o 42 gramos, perfectas para un antojo rápido o un capricho delicioso. Prueba también el tarro de ‘Almona Rocks’, almendras cubiertas de chocolate, o el delicioso turrón relleno de mantequilla de maní y nips de cacao para una experiencia crujiente y cremosa.
Barra Cletto 12 gr
$ 5,000
Barra Cletto 42 gr
$ 10,000
Almond Rocks
$ 28,000
Turrón mantequilla de maní y nips cacao
$ 28,000
Macarons
Los Macarons son delicados y coloridos bocados de origen francés, hechos con dos capas ligeras de merengue de almendra, rellenas de suaves cremas de distintos sabores. Con su exterior crujiente y centro suave, ofrecen una experiencia dulce y refinada. Son perfectos para acompañar una taza de café o como un capricho especial para disfrutar en cualquier momento.
$ 6,500
Rollo de Canela
Los Rollos de Canela son esponjosos panes enrollados, rellenos de una mezcla dulce y aromática de canela y azúcar, horneados a la perfección. A menudo cubiertos con un glaseado cremoso, cada bocado ofrece una experiencia cálida, reconfortante y llena de sabor. Son el acompañamiento ideal para una taza de café o como un delicioso antojo en cualquier momento del día.
$ 7,000
Éclair
Los Éclair son deliciosos pasteles de origen francés, elaborados con masa choux horneada y rellenos de una suave crema pastelera o de sabores, cubiertos con un glaseado brillante. Su textura ligera y su combinación de relleno cremoso y cobertura dulce los convierten en una opción perfecta para disfrutar con una taza de café o como un elegante postre en cualquier ocasión.
$ 8,500
Blondie
Los Blondies son una deliciosa alternativa al clásico brownie, elaborados con base de vainilla y azúcar moreno, lo que les da un sabor suave y caramelizado. Son perfectos para disfrutar solos o acompañados con helado, ofreciendo una experiencia dulce y reconfortante. Su textura densa y su sabor a mantequilla los convierten en el complemento ideal para una tarde con café.
Solo
$ 8,500
Con helado
$ 11,500
Torta de Almojábana
Las Tortas de Almojábana son un tradicional y esponjoso manjar colombiano, elaboradas con harina de maíz y queso, lo que les da una textura suave y un delicioso sabor ligeramente salado. Son perfectas para acompañar con una taza de café o chocolate caliente, y ofrecen una experiencia auténtica y reconfortante, ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
$ 9,000
Milhoja
Los Milhojas son un postre clásico y elegante, compuesto por delicadas capas de hojaldre crujiente intercaladas o coronadas con crema pastelera o arequipe. Cada bocado ofrece una combinación perfecta de texturas, con el contraste entre el hojaldre ligero y la suavidad del relleno. Es ideal para disfrutar con una taza de café y deleitarse con su exquisita fragancia y sabor.
$ 9,500
Torta de Zanahoria Nude
La Torta de Zanahoria Nude es un delicioso postre artesanal, elaborado con zanahorias frescas, especias suaves y una textura esponjosa. Sin cobertura, su estilo “nude” permite disfrutar de su sabor natural y auténtico, resaltando la frescura de sus ingredientes. Es ideal para quienes buscan un postre ligero pero lleno de sabor, perfecto para acompañar con una taza de café.
$ 10,000
Torta de Zanahoria, Arequipe y Almendras
La Torta de Zanahoria, Arequipe y Almendras es una combinación perfecta de texturas y sabores. Elaborada con zanahorias frescas, se mezcla con el dulzor del arequipe y el toque crujiente de las almendras. Suave, esponjosa y con un balance irresistible entre lo dulce y lo natural, es un postre ideal para quienes buscan algo delicioso y sofisticado, perfecto para disfrutar con una buena taza de café.
$ 12,000
Perpetua Tentación
La Perpetua Tentación es un exquisito mousse de arequipe con un toque de café, que combina suavidad y sabor intenso. En el centro, una crujiente capa de hojaldre añade una deliciosa textura contrastante. Este postre único es ideal para quienes buscan una experiencia dulce y sofisticada, perfecta para acompañar una taza de café.
$ 11,000
Torta de Chocolate
La Torta de Chocolate es un clásico irresistible para los amantes del cacao. Con una textura suave y esponjosa, su sabor profundo a chocolate la convierte en el postre perfecto para acompañar con una taza de café. Su dulzura equilibrada y su intensidad de sabor hacen de esta torta una opción deliciosa para cualquier ocasión.
Bruce
$ 12,000
Cerveza Negra
$ 13,000
Torta Red Velvet
La Torta Red Velvet es un postre suave y esponjoso, con su característico color rojo vibrante y un delicado sabor a cacao. Está cubierta y rellena con una deliciosa crema de queso, que añade un toque suave y ligeramente dulce. Perfecta para quienes buscan una experiencia visualmente atractiva y llena de sabor, ideal para acompañar con una taza de café.
$ 13,000
Tarta Vasca
La Tarta Vasca, o Basque Cheesecake, es un postre horneado a alta temperatura para lograr una capa exterior caramelizada y un interior suave y cremoso, con un delicioso sabor a queso y delicadas notas de caramelo. Marida a la perfección con bebidas de café, resaltando su suavidad y complejidad.
$ 14,500
Cheesecake
El Cheesecake es un postre suave y cremoso, elaborado en diferentes formas con una base de galleta crujiente y un relleno de queso fresco y dulce. Su textura delicada y sabor equilibrado lo hacen perfecto para disfrutar con una taza de café o como un final dulce para cualquier ocasión. Ideal para quienes buscan una experiencia de postre clásico y refinado.
$ 14,500
Volcán
El Volcán es un postre irresistible, con un exterior suave y esponjoso que esconde en su interior un centro de chocolate líquido y caliente. Al cortarlo, el chocolate fluye, creando una experiencia indulgente y deliciosa. Perfecto para los amantes del chocolate, es ideal para disfrutar caliente, acompañado de una taza de café o una bola de helado.
$ 15,000
Tarta
Las Tartas son postres versátiles y deliciosos, elaborados con una base crujiente de masa y rellenos con ingredientes dulces como frutas frescas, cremas o chocolate. Cada porción ofrece una combinación perfecta de texturas, con el contraste entre la base crocante y el relleno suave y sabroso. Son ideales para disfrutar en cualquier ocasión, acompañadas de una taza de café o como un capricho dulce para compartir.
$ 15,500
