SABORES INCREÍBLES, ÚNICOS Y TRAZABLES

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Somos productores: desde el grano en nuestra finca El Rosal hasta tu taza. Controlamos cada paso y compartimos contigo el perfil sensorial exacto y único de cada microlote. No solo garantizamos calidad excepcional; también te contamos la historia real del café que estás probando y cómo su proceso y condiciones influyen en el sabor. Este nivel de trazabilidad es muy raro entre quienes no cultivan el café que ofrecen.

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LEGADO, SOSTENIBILIDAD E INCLUSIÓN

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Este café nació para hacer perpetuo el legado de nuestros abuelos, quienes nos enseñaron a trabajar con respeto por la tierra y la comunidad. Hoy, esta empresa fundada y dirigida por una mujer sigue ese ejemplo: cuidamos a nuestra gente rural e impulsamos el talento femenino. También honramos la biodiversidad: el gorrión en nuestro logo  simboliza nuestro compromiso con el ecosistema que nos rodea, a través de prácticas agrícolas sostenibles. Estos valores no solo se sienten en cada taza, también conectan con quienes buscan productos con propósito.

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EXPERIENCIAS INMERSIVAS Y AUTÉNTICAS

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Llevamos la finca a Sabaneta. En nuestra tienda recreamos el ambiente rústico de El Rosal: preparamos tu café a la vista con métodos diversos según el perfil que prefieras, o te sorprendemos con bebidas en constante experimentación. Ofrecemos postres y repostería fina que maridan a la perfección, junto con utensilios para que prepares tu café en casa. Y si quieres ir más allá, puedes visitarnos en la finca o participar en talleres de cata y barismo. Otros ofrecen experiencias, pero pocos pueden presumir de un origen 100 % propio, auténtico y vivido.